Description
Les Coquilles Saint-Jacques Grillées au Citron et à l’Ail sont un plat éloquent mariné dans le jus d’un citron, une pointe d’ail, enrobé d’huile d’olive avec des assaisonnements italiens, le tout grillé à la perfection ! Si simple à préparer et prêt en quelques minutes !
Ingredients
Scale
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- jus d’un citron
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 c. à s. d’assaisonnement italien
- sel et poivre
- 450 g de coquilles Saint-Jacques
Instructions
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail et l’assaisonnement italien.
- Saler et poivrer les coquilles Saint-Jacques, puis les ajouter dans le bol et les mélanger à la marinade pour bien les enrober. Laisser mariner au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- Placer les coquilles Saint-Jacques sur un gril à feu moyen-vif. Laisser cuire de chaque côté pendant environ 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites et légèrement grillées.
Notes
Calories : 136 kcal Glucides : 3 g Protéines : 9 g Lipides : 9 g Lipides saturés : 1 g Cholestérol : 18 mg Sodium : 297 mg Potassium : 171 mg Fibres : 1 g Sucre : 1 g Vitamine A : 14 UI Vitamine C : 1 mg Calcium : 21 mg Fer : 1 mg
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement et ne doivent donc être utilisées qu’à titre indicatif.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 137
- Sugar: 1
- Protein: 3