Description
Pizza Keto. Cette croûte de pizza croustillante facile à préparer est basse en glucides et parfaite pour un repas de semaine que toute la famille adorera !
Ingredients
Scale
- 1 et 1/2 tasse de mozzarella râpé à part entière
- 2 cuillères à soupe de fromage frais
- 2/3 tasse de farine de coco ou d’amande
- 2 œufs battus
- 1/4 cuillère à café de sel
Garnitures
- 1 tasse de mozzarella râpé
- 1 once de pepperoni
Instructions
- Préchauffez le four à 220 degrés C.
- Tapissez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé et vaporisez-la avec de l’huile de cuisson, ou badigeonnez-la d’huile.
- Dans un bol de taille moyenne, ajoutez 1 et 1/2 tasse de mozzarella râpé et de fromage frais. Faites chauffer au micro-ondes pendant 60 secondes. Retirez et mélangez. Continuez à chauffer par incréments de 20 secondes jusqu’à ce que le tout soit fondu et que vous puissiez le remuer ensemble.
- Ajoutez les œufs, le sel et la farine. Mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Placez la pâte sur la plaque de cuisson préparée et étalez-la pour qu’elle soit d’épaisseur d’environ 1/4 de pouce.
- Faites cuire la croûte de pizza pendant 10 minutes. Retirez et ajoutez les garnitures.
- Faites cuire avec les garnitures pendant 10 minutes supplémentaires.
Notes
Valeurs nutritives
Calories : 387 kcal Glucides : 6 g Protéines : 25 g Lipides : 30 g Lipides saturés : 12 g Cholestérol : 146 mg Sodium : 760 mg Potassium : 117 mg Fibres : 2 g Sucre : 2 g Vitamine A : 607 UI Calcium : 528 mg Fer : 1 mg
Les valeurs nutritives sont calculées automatiquement, elles ne doivent donc être utilisées qu’à titre indicatif.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 385