Description
Ce sauté de crevettes à l’ail est l’un des repas les plus faciles à préparer, regorgeant de légumes et de crevettes délicieuses. Enrobé d’une sauce à l’ail incroyable, il deviendra un favori instantané !
Ingredients
Scale
- ¼ tasse de sauce soja
- 3 gousses d’ail émincées
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 1 cuillère à café d’huile de sésame
- 450 g de grosses crevettes décortiquées et déveinées
- 1 poivron rouge tranché
- ½ tasse de carottes râpées
- ¾ tasse de bouillon de poulet
- 1 cuillère à café de fécule de maïs
- 2 tasses de fleurons de brocoli frais
- 1 tasse de pois gourmands
- Oignon vert tranché pour garnir
Instructions
- Dans un petit bol, fouettez ensemble la sauce soja, l’ail, la cassonade et l’huile de sésame. Dans une poêle de taille moyenne à feu moyen-vif, ajoutez les crevettes, les poivrons et les carottes et versez la sauce par-dessus. Faites cuire pendant environ 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce que les crevettes soient roses.
- Fouettez ensemble le bouillon de poulet et la fécule de maïs dans un petit bol et ajoutez-le à la poêle avec le brocoli et les pois gourmands. Remuez jusqu’à incorporation, puis couvrez et faites cuire pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que le brocoli soit tendre et que la sauce ait épaissi. Servez avec des oignons verts hachés et servez sur du riz si vous le souhaitez.
Notes
Nutrition
Calories : 192 kcal Glucides : 15 g Protéines : 26 g Lipides : 3 g Lipides saturés : 1 g Cholestérol : 286 mg Sodium : 1857 mg Potassium : 289 mg Fibres : 1 g Sucre : 11 g Vitamine A : 1200 UI Vitamine C : 61,1 mg Calcium : 192 mg Fer : 3,5 mg
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement et ne doivent être utilisées qu’à titre indicatif.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 190