Le Toast à l’avocat facile en 5 minutes est une tranche de pain de céréales grillée, garnie d’avocats mûrs écrasés, avec des variations de garnitures pour rendre chaque toast à l’avocat unique et savoureux, selon le moment de la journée. Parfait pour un petit-déjeuner rapide, un déjeuner léger ou une collation !
Les avocats sont sains et délicieux. Si vous aimez les avocats autant que nous, essayez cette Salade roquette à l’avocat, tomates et concombre, ce Ceviche de crevettes à l’avocat ou cette Salade de poulet à l’avocat.
Toast à l’avocat
Le toast à l’avocat est une tartine ou une tranche de pain grillée juste ce qu’il faut pour obtenir un extérieur croustillant et un intérieur doré.
Des avocats écrasés ou coupés en fines tranches sont mélangés avec des assaisonnements et déposés sur le toast.
De nombreuses variations peuvent être réalisées sur le toast à l’avocat.
Des ingrédients et des garnitures supplémentaires rehaussent la saveur du pain grillé.
Ces saveurs supplémentaires font ressortir le meilleur de cette recette de toast à l’avocat.
Lorsque vous êtes pressé ou que vous avez besoin d’une collation légère et saine, ils sont rapides et simples à préparer, avec toute la saveur !
Comment choisir un avocat :
Il est préférable d’utiliser des avocats mûrs pour cette recette.
Si les avocats sont encore fermes ou durs au toucher, ils risquent de ne pas avoir la bonne saveur ou la bonne texture.
Retirez simplement le noyau à l’aide d’un couteau d’office en le tournant. Le noyau se tournera facilement et s’accrochera au couteau pendant son retrait.
Une fois le noyau retiré, tranchez l’avocat et retirez-le délicatement de sa peau extérieure.
Ensuite, coupez-le finement ou ajoutez-le dans un bol pour l’écraser.
Ce dont vous avez besoin pour préparer le toast à l’avocat :
Il est préférable d’utiliser un type de pain épais et robuste.
Le pain complet est le meilleur pour plus de nutriments et un pain plus sain.
Vos papilles vont en devenir folles !!
Le pain doré grillé a une texture croustillante et l’avocat crémeux est la combinaison parfaite.
Ajoutez à cela l’assaisonnement “tout” bagel et vous obtiendrez la MEILLEURE recette de toast à l’avocat !
- Pain : le pain complet est le meilleur
- Avocats : mous et mûrs, prêts à être coupés et tranchés.
- Jus de citron : pour le zeste et pour garder l’avocat vert.
- Oignon rouge : haché et coupé en dés.
- Poudre d’ail : pour plus de saveur.
- Sel et poivre : au goût !
Comment préparer le toast à l’avocat :
L’avocat écrasé a une consistance plus crémeuse et élégante lorsqu’il est étalé, comparé à l’avocat tranché.
Coupez simplement en deux, retirez le noyau, puis ajoutez vos avocats dans un bol.
Il est préférable d’écraser les avocats un par un avec une fourchette.
Préparez-vous à émerveiller vos papilles avec ce toast à l’avocat éprouvé !
- Griller le pain : Faites griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Mélanger la base d’avocat : Dans un saladier de taille moyenne, ajoutez les avocats dans le bol et écrasez-les à la consistance désirée avec une fourchette. Ajoutez le jus de citron, l’oignon rouge, la poudre d’ail, le sel et le poivre au goût.
- Étaler sur le toast : Étalez le mélange d’avocat sur le pain grillé et garnissez de vos garnitures préférées.
Conseils pour préparer le toast à l’avocat :
- Avocats : les avocats mûrs sont les meilleurs ! Cela garantira une purée plus moelleuse ainsi qu’un avocat plus savoureux.
- Servir Immédiatement : Une fois que vous avez mélangé l’avocat, il est préférable de l’étaler et de le déguster immédiatement. Avec le temps, l’avocat commencera à prendre une couleur brune.
- Préparer à l’avance : Si vous avez besoin de préparer votre mélange d’avocat à l’avance, ajoutez une très fine couche de jus de citron par-dessus pour aider à ralentir le processus de brunissement. Lorsque vous êtes prêt à servir, mélangez le jus de citron et le mélange d’avocat.
- Doubler la recette : N’ayez pas peur de doubler cette recette lorsque vous servez un groupe de personnes ou que vous la proposez en apéritifs.
- Ajouter de l’ail : Pour plus de saveur d’ail, frottez une gousse d’ail crue épluchée sur chaque tranche de pain avant d’étaler le mélange d’avocat.
Variations de toast à l’avocat :
Mélangez et assortissez votre toast à l’avocat comme vous l’aimez !
Il est parfait pour être préparé tôt le matin, pour un déjeuner léger ou une collation rapide.
Cette recette de toast à l’avocat est si simple à réaliser et se prépare en quelques minutes !
- Céréales : Le pain doit être épais et croustillant une fois grillé. Le pain au levain, le pain aux cinq céréales, le pain multigrains, le seigle ou le pain français conviennent bien.
- Légumes : Des tomates tranchées ou des tomates cerises, de la laitue, du radis, des concombres, du céleri tranché sont croquants et délicieux.
- Épices : Ajoutez un peu de piquant avec du pico de gallo, du paprika, des flocons de piment rouge, des jalapeños ou du poivre de Cayenne au mélange d’avocat.
- Protéines : Les œufs, le saumon, les crevettes, le jambon, le bacon ou la viande tranchée sont délicieux sur le dessus.
- Fromage : Les boules de mozzarella ou la feta sont le mélange parfait.
- Herbes à feuilles : Le basilic frais, la coriandre, l’aneth ou le persil apportent plus de saveur.
- Assaisonnement : Saupoudrez l’assaisonnement “tout” bagel par-dessus pour toutes les délicieuses graines qui ajoutent juste ce qu’il faut de saveur.
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Toast à l’avocat facile en 5 minutes
- Prep Time: 5
- Cook Time: 5
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 4 1x
- Category: Apéritif, Petit-déjeuner, Dîner, Plat principal
- Cuisine: Américaine
Description
Le Toast à l’avocat facile en 5 minutes est une tranche de pain de céréales grillée, garnie d’avocats mûrs écrasés, avec des variations de garnitures pour rendre chaque toast à l’avocat unique et savoureux, selon le moment de la journée. Parfait pour un petit-déjeuner rapide, un déjeuner léger ou une collation !
Ingredients
- 4-6 tranches de pain
- 2 avocats mûrs
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’oignon rouge haché
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- sel et poivre
Instructions
- Faites griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Dans un saladier de taille moyenne, ajoutez les avocats dans le bol et écrasez-les à la consistance désirée avec une fourchette. Ajoutez le jus de citron, l’oignon rouge, la poudre d’ail, le sel et le poivre au goût.
- Étalez le mélange d’avocat sur le pain grillé et garnissez de vos garnitures préférées.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 240